孩子最爱吃的牛肉面,学会再也毋庸出去买,经济实惠肉香面也香

发布日期:2025-11-03 15:54    点击次数:67
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作念法:1. 牛肉(牛腩)用净水浸泡一小时,切小块,取一锅水加姜片,水量没过牛肉多一丝,把牛肉放进去,开火炬肉焯水。用勺子络续的把名义的泡沫撇掉,直到不再有血沫出来已矣,然后关火炬牛肉捞出洗净,锅里的汤静置一会,倒入砂锅里,下面的渣渣不要。

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这个设施相等进击,流程这样束缚的肉和汤一丝腥味齐莫得,相等香。

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2. 牛肉入油锅炒至微焦,加姜块 米酒 八角 香叶 桂皮 花椒 草果炒出香味,然后加一丝老抽 生抽 蚝油 红油豆瓣酱 葱段炒匀,再倒入砂锅里煮开,转小火炖一个半小时即可。

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中间不错尝一下咸淡,时时来讲毋庸放盐,各式调料照旧够咸了。一定要小火逐步炖,提议用带筋的牛腩部位更可口。

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针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID二、鲜椒牛肉面果真巨可口

食材:牛肉,面条

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作念法:1、先将买归来的牛肉切成粒,放入小苏打执两分钟之后用净水清洗干净,控干水分之后放入生抽、老抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、料酒,腌制15分钟左右腌制好了之后,盘子内部放入泡椒,青红小米辣,蒜以及花椒。

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2、起锅烧油,油热,将油热快速的滑熟,放入盘里备用。调个碗底,碗内部放猪油、生抽、醋。辣椒油、葱,鸡精适量的盐备用。起锅烧水,水开将面条煮熟,捞出到碗里,然后放入咱们炒好的牛肉粒即可

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针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID迷水商城三、家庭版牛肉面

食材:碱水面 青菜 大葱叶 牛肉

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作念法:1、牛肉切片,加一丝淀粉、一丝生抽、一丝料酒、一丝胡椒粉、一丝生姜执拌均匀腌制15分钟(技术久一些也没关赓续会更入味)

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2、油热下腌制好的牛肉,炒至变色,加一勺豆瓣酱总共翻炒均匀。

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3、倒入适量滚水(一定要滚水呦)一丢丢老抽、一丝点鸡精(可加可不加说明我方口味调养)撒点大葱叶再欢悦一下即可。

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4、面条热水下锅煮熟捞出装碗中,淋上汤汁即可。(青菜忘了放)

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温馨指示:要放滚水哈!这样牛肉就不要煮太久!牛肉煮太久老了不能口!心爱喝汤汁的不错多舀一些汤!

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